از قبل باید مرغ رو یخ زدایی کنید یا اینکه یک بار مرغ رو با آب بجوشونید و آب و کف مرغ رو دور بریزید و قابلمه و مرغ رو بشویید و مراحل زیر رو انجام دهید.

تکه های مرغ سرخ شده رو هم روی پیازوفلفل دلمه بچینید کمی زعفران دم کرده روی مرغها بریزید در تابه رو ببندید.
اجازه بدین تا با کم ترین حرارت یک ساعت و نیم بپزد و پیازها کاراملی بشه، در طول پخت دو بار مرغ ها رو زیر و رو کردم..

بدون قطره ای آب این خوشمزه رو درست کنید طعمش عاااالیه 👌👌
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید..

نووش جاان ♥️♥️