Classic Cookies Brown Butter Method
Classic Cookies Brown Butter Method ini merupakan pembuatan cookies dengan metode butter dipanaskan sampai kecoklatan /brownie. Metode ini meningkatkan rasa butter jadi lebih premium dan lebih harum.
Classic cookies ini menggunakan Tepung Segitiga Biru (tepung protein sedang) yang menciptakan tekstur renyah, ringan dan lembut.
Dengan menggunakan resep ini bisa jadi 12 cookies (berat adonan 50gr) & 1 cookies (berat adonan +- 30gr) . 😁
Oh iya, Selamat Ulang Tahun ke-14 untuk Cookpad 🥳. Semoga semakin berjaya jaya jaya!!
nb: preheat oven suhu 220 derajat celcius selama 10 menit ya sebelum memasukkan adonan, ini berfungsi untuk menjaga suhu stabil & panas merata agar adonan mengembang sempurna, matang merata.
#Semangcook_CookiesSpecialforCookpad14
#SahabatTepung_Cookies
#UltahCookpad14
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Classic Cookies Brown Butter Method
Classic Cookies Brown Butter Method ini merupakan pembuatan cookies dengan metode butter dipanaskan sampai kecoklatan /brownie. Metode ini meningkatkan rasa butter jadi lebih premium dan lebih harum.
Classic cookies ini menggunakan Tepung Segitiga Biru (tepung protein sedang) yang menciptakan tekstur renyah, ringan dan lembut.
Dengan menggunakan resep ini bisa jadi 12 cookies (berat adonan 50gr) & 1 cookies (berat adonan +- 30gr) . 😁
Oh iya, Selamat Ulang Tahun ke-14 untuk Cookpad 🥳. Semoga semakin berjaya jaya jaya!!
nb: preheat oven suhu 220 derajat celcius selama 10 menit ya sebelum memasukkan adonan, ini berfungsi untuk menjaga suhu stabil & panas merata agar adonan mengembang sempurna, matang merata.
#Semangcook_CookiesSpecialforCookpad14
#SahabatTepung_Cookies
#UltahCookpad14
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan butter sampai kecoklatan / brownie. Matikan kompor, tunggu sampai dingin.
- 2
Masukkan gula pasir & brown sugar dalam bowl. Kemudian tambahkan butter yang sudah dingin. Aduk merata
- 3
Masukkan telur & vanilla cair. Aduk rata lagi.
- 4
Masukkan Tepung Segitiga Biru. Tambahkan baking powder, baking soda, baking powder, baking soda, garam aduk rata.
- 5
Tambahkan choco nibs/ chocochips & choco chunks. Aduk merata.
- 6
Masukkan adonan ke chiller +- 30 menit.
- 7
Keluarkan adonan, timbang adonan +- 50gr, lalukan sampai adonan habis. Kemudian oven pada suhu 220 derajat celcius selama 15 menit.
- 8
Keluarkan cookies dari oven, taburi sedikit seasalt diatasnya. Cookies siap dinikmati 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)