تخم مرغ هم دمای محیط را در ظرف شکسته و شکرسفید و شکر قهوه ای و وانیل را اضافه کرده با همزن میزنیم تا از لختگی دربیاد و کرم رنگ و کشدار شود.

شیر عسلی+ روغن+شیر را به ترتیب اضافه میکنیم.

پودر هل+ بیکینگ پودر+ آرد را که سه بار الک کردیم و با پودر کاکائو مخلوط کرده و به مایه کیک اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم زدم تا کاملا یکدست شود.