Tomates Cherry Confitados 🍅

Name: Tomates Cherry Confitados 🍅
Yield: 2 frascos
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Tomates cherry rojos; 150 g Tomates cherry amarillos; 300 ml Aceite de oliva; 4 Ramitas tomillo fresco; 1 Diente ajo; 2 g Sal

Gema la gaditana @Tevasapuntar

Valencia, Valencia, España

Familia una delicia que explota todo su sabor y siempre listos para usar, vamos a la cocina 👩‍🍳 Sed felices 😜 #Calendario2026

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Guardada

Ingredientes

4 h

2 frascos

150 gTomates cherry rojos
150 gTomates cherry amarillos
300 mlAceite de oliva
4 Ramitastomillo fresco
1 Dienteajo
2 gSal

Guardada

Pasos de la receta

4 h

1

Lava y seca los tomates cherry.
2
3

Coloca los tomates, el tomillo y el diente de ajo pelado en tarros de cristal limpios.
4

Añade sal y cubre con aceite de oliva.
5

Cierra los tarros y colócalos en una cubeta con agua.
6

Cocina con sous vide a 62°C durante 4 horas.
7

Deja enfriar antes de guardar en refrigeración.

Consejos

Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gema la gaditana @Tevasapuntar

10 de diciembre de 2025 12:26

Valencia, Valencia, España

Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1

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Tomate Confitado

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