#861. Telur Masak Bumbu Pesmol
Kamis, 291026
Pesmol adalah masakan khas Sunda dan Betawi yang terbuat dari ikan dan bumbu kuning. Pesmol sendiri biasanya merujuk pada bumbu kuning yang selanjutnya diolah dengan beberapa jenis ikan, seperti bandeng, gurame, dan beberapa jenis ikan air tawar lainnya.
Bumbu pesmol biasanya dibuat dengan santan, kunyit, tomat, cabai merah, dan bahan-bahan lainnya (Wikipedia)
Disini saya kreasikan bahan utama dari menu pesmol diganti dengan Telur yang tak kalah tinggi kandungan proteinnya dari ikan
Semoga sajian ini dapat menginspirasi dan menambah perbendaharaan di bidang kuliner 🙏🙏
.
.
#PekanPosbar
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta
#Mingguke30Apron2026 #861.
#861. Telur Masak Bumbu Pesmol
Kamis, 291026
Pesmol adalah masakan khas Sunda dan Betawi yang terbuat dari ikan dan bumbu kuning. Pesmol sendiri biasanya merujuk pada bumbu kuning yang selanjutnya diolah dengan beberapa jenis ikan, seperti bandeng, gurame, dan beberapa jenis ikan air tawar lainnya.
Bumbu pesmol biasanya dibuat dengan santan, kunyit, tomat, cabai merah, dan bahan-bahan lainnya (Wikipedia)
Disini saya kreasikan bahan utama dari menu pesmol diganti dengan Telur yang tak kalah tinggi kandungan proteinnya dari ikan
Semoga sajian ini dapat menginspirasi dan menambah perbendaharaan di bidang kuliner 🙏🙏
.
.
#PekanPosbar
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta
#Mingguke30Apron2026 #861.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, haluskan bumbu sisihkan. Goreng telur yang sudah direbus sampai berkulit lakukan sampai selesai
- 2
Panaskan 5 sdm minyak bekas goreng telur tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan bumbu aromatik dan cabe rawit aduk² hingga mengeluarkan aroma tuang air secukupnya
- 3
Masukkan telur aduk² beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk kembali kecilkan api biarkan bumbu meresap dan kuah agak menyusut koreksi rasa jika sudah pas masukkan daun kemangi (mf ga kefoto) jika sudah pas dan kemangi layu angkat sajikan ke dalam mangkuk nikmati selagi masih hangat
Tips
Saat merebus telur tambahkan 1 sdt garam , setelah matang siram air dingin agar kulit telur mudah dikupas dan tidak menempel
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar