バターナッツかぼちゃとさつま芋のサラダ♪
ミント15♪ @cook_40373345
ご近所さんに頂いた、ひょうたん型のかぼちゃ【バターナッツかぼちゃ】
グラタンに使った残りは、さつま芋と一緒にサラダにしてみました🤗
なめらか食感のかぼちゃと、ほっこりさつま芋が、レモンオリーブオイルやお酢と美味しく馴染んで、しっとりさわやかです💕
バターナッツかぼちゃとさつま芋のサラダ♪
ご近所さんに頂いた、ひょうたん型のかぼちゃ【バターナッツかぼちゃ】
グラタンに使った残りは、さつま芋と一緒にサラダにしてみました🤗
なめらか食感のかぼちゃと、ほっこりさつま芋が、レモンオリーブオイルやお酢と美味しく馴染んで、しっとりさわやかです💕
アプリでひらく作り方
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ひょうたん型がインパクトの【バターナッツかぼちゃ】一般のかぼちゃより皮も柔からめで、なめらかで濃厚な味わいが特徴です🤗
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①のかぼちゃは半分に切り、種とわたをくり抜き、全体にラップをかけ、600Wで4分レンジ加熱する。（ここでは1/3を使用）
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②のかぼちゃは皮を剥き、薄めにカットする。さつま芋は皮をよく洗い、薄めのいちょう切りに。それぞれ耐熱ボウルに入れる。
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③のボウルに鶏がらスープを振りかけ、蓋またはふんわりラップをかけて、柔らかくなるまで600Wで10分前後レンジ加熱する。
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④を熱い内に手早く潰し、粗熱が取れたら◉の調味料を加え、混ぜ合わせれば完成です🤗
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バターナッツかぼちゃを使ったメインのグラタンはこちら↓良かったら覗いてみてネ😊レシピID：25274711
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コツ・ポイント
かぼちゃは一度レンジ加熱しておくと、皮も剥きやすく、カットもしやすいです🤗
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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