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子供が奪い合う⭐︎鶏ハツの甘辛煮
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子供が奪い合う⭐︎鶏ハツの甘辛煮-レシピのメイン写真

子供が奪い合う⭐︎鶏ハツの甘辛煮

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

15分で完成♪鶏ハツの甘辛煮。コトコト煮込まず、柔らかく仕上がるご飯がすすむ人気のおかずです。内臓料理って気合いが入りそうだけど、そぼろを作るくらいの気持ちで気軽に🥴

鶏の心臓(ハツ)を生姜香る甘辛い味付けで煮絡めた、我が家のおふくろの味。
新鮮なハツが手に入った時に作る定番料理で、子供達が取り合うほど大好きな一品です。
短時間で作れて作り置きにもおすすめ。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
下処理をしておけば臭みも気にならず、鶏ハツのおいしさを楽しめます。

#総合 #舞龍

15分で完成♪鶏ハツの甘辛煮。コトコト煮込まず、柔らかく仕上がるご飯がすすむ人気のおかずです。内臓料理って気合いが入りそうだけど、そぼろを作るくらいの気持ちで気軽に🥴

鶏の心臓(ハツ)を生姜香る甘辛い味付けで煮絡めた、我が家のおふくろの味。
新鮮なハツが手に入った時に作る定番料理で、子供達が取り合うほど大好きな一品です。
短時間で作れて作り置きにもおすすめ。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
下処理をしておけば臭みも気にならず、鶏ハツのおいしさを楽しめます。

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子供が奪い合う⭐︎鶏ハツの甘辛煮

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

15分で完成♪鶏ハツの甘辛煮。コトコト煮込まず、柔らかく仕上がるご飯がすすむ人気のおかずです。内臓料理って気合いが入りそうだけど、そぼろを作るくらいの気持ちで気軽に🥴

鶏の心臓(ハツ)を生姜香る甘辛い味付けで煮絡めた、我が家のおふくろの味。
新鮮なハツが手に入った時に作る定番料理で、子供達が取り合うほど大好きな一品です。
短時間で作れて作り置きにもおすすめ。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
下処理をしておけば臭みも気にならず、鶏ハツのおいしさを楽しめます。

#総合 #舞龍

15分で完成♪鶏ハツの甘辛煮。コトコト煮込まず、柔らかく仕上がるご飯がすすむ人気のおかずです。内臓料理って気合いが入りそうだけど、そぼろを作るくらいの気持ちで気軽に🥴

鶏の心臓(ハツ)を生姜香る甘辛い味付けで煮絡めた、我が家のおふくろの味。
新鮮なハツが手に入った時に作る定番料理で、子供達が取り合うほど大好きな一品です。
短時間で作れて作り置きにもおすすめ。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
下処理をしておけば臭みも気にならず、鶏ハツのおいしさを楽しめます。

#総合 #舞龍

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材料

  • 鶏の心臓 250g
  • 生姜 一片分
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ハツは縦に切り開き、血管や血の固まりを取り除き水で洗い流す(私はしないのですが臭いが気になる場合は軽く下茹でしてもok)

  2. 2

    鍋(または小さめのフライパン)に醤油・砂糖・みりん・酒・生姜を入れて煮立たせる。

  3. 3

    ハツを加え、強めの中火でわ〜っと7〜8分ほど煮絡める

    • 子供が奪い合う⭐︎鶏ハツの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    煮汁が少なくなり味が絡んだら完成です。

    • 子供が奪い合う⭐︎鶏ハツの甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

10分超えるとちょっと硬くなっちゃいます。

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2026/06/20 22:52に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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