برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را با پیاز و نمک و ادویه و آب میذاریم روی حرارت ملایم تا بپزه در آخر پخت هم آبلیمو را اضافه میکنیم (سپس ریش میکنیم)
- 2
مواد خمیر را با هم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد سپس روی خمیر را پوشانده و در دمای آشپزخانه می‌زاریم تا حجم بگیره (حدودا نیم ساعت) (زمانش بستگی به خمیر مایه و دمای محیط داره) (اگر از سلامت خمیر مایه مطمئن نیستید در ظرف شیشه ای ابتدا با مقدار آب ولرم داده شده و شکر مخلوط کنید و درب ظرف را گذاشته و در جای گرم 10 دقیقه بذارید تا خمیرمایه فعال بشه سپس به آرد اضافه کنید)
- 3
بعد از اینکه خمیر حجم گرفت چانه های کوچک از نارنگی کوچکتر برمیداریم و پهن میکنیم و از مواد میانی وسط خمیر میذاریم و لبه های خمیر را روی هم میذاریم و با پشت چنگال به هم میچسبونیم و مواد رو مال را با هم مخلوط میکنیم و با برس روی خمیر میزنیم
- 4
پیراشکی ها را داخل سینی فر گذاشته و با دمای 180 درجه که از یکربع قبل روشن کردیم به مدت 20 دقیقه میپزیم
- 5
نوش جان 🌹
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به مهرناز نظرپور بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)