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もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ
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もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単すぎて朝のお弁当作りに、もってこいな唐揚げです^ ^タレを豚肉によく揉み込んだら、片栗粉を全体につけ、いつもより少ない油で揚げ焼きするだけっ豚肩ロースや厚めの豚バラで作るので、鶏の唐揚げより日が通りが早いのがポイントです!朝の忙しい時間でも作れますよ〜

簡単すぎて朝のお弁当作りに、もってこいな唐揚げです^ ^タレを豚肉によく揉み込んだら、片栗粉を全体につけ、いつもより少ない油で揚げ焼きするだけっ豚肩ロースや厚めの豚バラで作るので、鶏の唐揚げより日が通りが早いのがポイントです!朝の忙しい時間でも作れますよ〜

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もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単すぎて朝のお弁当作りに、もってこいな唐揚げです^ ^タレを豚肉によく揉み込んだら、片栗粉を全体につけ、いつもより少ない油で揚げ焼きするだけっ豚肩ロースや厚めの豚バラで作るので、鶏の唐揚げより日が通りが早いのがポイントです!朝の忙しい時間でも作れますよ〜

簡単すぎて朝のお弁当作りに、もってこいな唐揚げです^ ^タレを豚肉によく揉み込んだら、片栗粉を全体につけ、いつもより少ない油で揚げ焼きするだけっ豚肩ロースや厚めの豚バラで作るので、鶏の唐揚げより日が通りが早いのがポイントです!朝の忙しい時間でも作れますよ〜

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材料

2〜3人分
  • ・豚肩ロース肉か厚めの豚バラ肉 200〜250gくらい
  • ・片栗粉 適量
  • ★醤油 大さじ1強
  • ★みりん 大さじ1強
  • ★酒 小さじ2
  • ★おろし生姜チューブ 2㎝くらい
  • ★にんにくチューブ 2㎝くらい
  • ★塩胡椒 少々
  • ・サラダ油 適量(フライパンの底が薄く覆う程度)
  • ・塩(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースや豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。豚肉に★をいれ、汁気が無くなるまでよくもみもみ揉み込む。

    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方1写真
    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方1写真
    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を大さじ3〜4程度、ボールに入れ、豚肉全体にまぶしていく。油は、深さ1.5㎝ほどいれ中火であたためておく。

    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方2写真
    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    油があたたまったら、両面カリッと揚げ焼きにする。中まで火が通ったらバットなどで、よく油をきる。軽く塩をふって完成!

    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方3写真
    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方3写真
    • もみもみもみ!簡単!さっくり豚肉の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    お弁当にいれるときは、きちんと冷めてから入れるとサクサク感が残ります。

コツ・ポイント

・少ない油で揚げ焼きすることで、片付けも楽チン。
・お弁当に入れる時は、冷めてから入れる。

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2026/01/14 03:38に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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