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白菜のコク旨カレー和え【作り置き】
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白菜のコク旨カレー和え【作り置き】-レシピのメイン写真

白菜のコク旨カレー和え【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

白菜はレンジ調理でらくらく♪濃厚でコクがあるカレーだれは白菜との相性は抜群！！もりもり食べられるので、白菜の消費にも大変おすすめです。

白菜はレンジ調理でらくらく♪濃厚でコクがあるカレーだれは白菜との相性は抜群！！もりもり食べられるので、白菜の消費にも大変おすすめです。

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白菜のコク旨カレー和え【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

白菜はレンジ調理でらくらく♪濃厚でコクがあるカレーだれは白菜との相性は抜群！！もりもり食べられるので、白菜の消費にも大変おすすめです。

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材料

作りやすい分量
  • 白菜 1/6株（約350ｇ）
  • ●砂糖・すりおろしにんにく 各小さじ1/2
  • ●カレー粉・オイスターソース 各小さじ1
  • ●かつお節 2g
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って芯を切り、1cm幅にザクザクと切り耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600w5分レンジで加熱する。

  2. 2

    ①の粗熱が取れたら水気を絞り保存容器に入れ、●を加えて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    YouTube動画→https://youtu.be/YWvj8U7D8p4

    • 白菜のコク旨カレー和え【作り置き】作り方3写真

コツ・ポイント

・白菜を耐熱容器に入れる時、芯、葉の部分の順に入れて下さいね。
・白菜の水気はしっかり絞って下さいね

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2026/02/04 23:39に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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