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バトウの白だし焼き 大葉添え
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バトウの白だし焼き 大葉添え-レシピのメイン写真

バトウの白だし焼き 大葉添え

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈|調理時間 10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バトウ(マトウダイ)を白出汁に少し漬けて焼き、大葉を添えました🐟️🌿✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv3 🐈|調理時間 10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バトウ(マトウダイ)を白出汁に少し漬けて焼き、大葉を添えました🐟️🌿✨️

おいしいよ😊

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バトウの白だし焼き 大葉添え

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈|調理時間 10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バトウ(マトウダイ)を白出汁に少し漬けて焼き、大葉を添えました🐟️🌿✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv3 🐈|調理時間 10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バトウ(マトウダイ)を白出汁に少し漬けて焼き、大葉を添えました🐟️🌿✨️

おいしいよ😊

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材料

1人分
  • バトウ(切り身) 1切れ(70〜90g)
  • 白だし 小さじ2
  • 水 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 大葉 1〜2枚
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作り方

  1. 1

    バトウに白だしと水を合わせて回しかけ、2〜3分だけ置く。

    • バトウの白だし焼き 大葉添え作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火でバトウを片面1分30秒〜2分焼く。

    • バトウの白だし焼き 大葉添え作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら裏返し、さらに1分焼く。

    • バトウの白だし焼き 大葉添え作り方3写真
  4. 4

    側面が完全に白くなったら中までしっとり焼けています。

  5. 5

    器に盛り、細く切った大葉をふわっと添える。

    • バトウの白だし焼き 大葉添え作り方5写真

コツ・ポイント

白だしは必ず薄める(原液はしょっぱいです)。

焼く前に表面の水分を軽く拭くと、きれいに焼けます。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/01/21 06:13に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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大葉 切り身

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