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小松菜とにんじんの炒めもの
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小松菜とにんじんの炒めもの-レシピのメイン写真

小松菜とにんじんの炒めもの

みうきママ
みうきママ @cook_40256626

覚え書きとして、肉料理の箸休め

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材料

作りやすい分量
  • 小松菜 1袋
  • にんじん 1/2本
  • ごま油 小さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜の茎は3cm、葉はザク切り、にんじんは食べやすい長さの細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、火をつけてごま油の香りを立てる

  3. 3

    2に、1のにんじんを入れ、炒める

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたら、小松菜の茎を入れ、強めの火で炒める

  5. 5

    火が通ったら葉を加え、しんなりしたらめんつゆを入れ、馴染ませる

  6. 6

    仕上げに火を止めてから、かつお節を和える

コツ・ポイント

火は強めで、手早く炒めることをお勧めします

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みうきママ
みうきママ @cook_40256626
2026/01/21 11:29に公開
3児の母です。慌ただしい毎日の合間に、覚え書きとして、子供たちの喜んでくれたレシピを、のんびりですが記録していきます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん かつお節

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