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ワンタン
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ワンタン-レシピのメイン写真

ワンタン

10pound
10pound @cook_40144073

簡単な汁物です

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ワンタン

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材料

  • 豚ひき肉 50g
  • ねぎ小口切り 少々
  • 生姜すりおろし 少々
  • 胡椒 少々
  • 塩 少々
  • 強力粉 70g
  • 水 適量
  • 醤油 少々
  • みりん 少々
  • 砂糖 少々
  • ごま油 少々
  • ラード 少々
  • 白菜 3枚
  • かいわれ 少々
  • ねぎ.縦に粗く切ったもの(粗白髪ねぎ) 10cmくらい
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作り方

  1. 1

    水にみりん醤油砂糖塩胡椒ラードを入れスープを作る

  2. 2

    豚ひき肉にみりん塩胡椒生姜ねぎごま油を入れて混ぜる

  3. 3

    強力粉に塩を入れて適度の硬さにねる

  4. 4

    スープに白菜ねぎを入れる

  5. 5

    皮を伸ばし肉あんを包む

  6. 6

    煮立ったスープにワンタンを入れ火をとおす

  7. 7

    ワンタンに火がとおったら、かいわれを入れる

コツ・ポイント

ワンタンのつもりが平らにしなかったので小籠包か肉団子汁のよう。

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10pound
10pound @cook_40144073
2026/01/21 15:23に公開
cookpad.迷うときに参考にさせて頂いておりました。マンネリ防止にほぼ毎日何を作ったか写真に撮り記録しています。ブログを閉じて以来、久しぶりにネット上に作った料理をのせることにしました。2017/3/18
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このレシピのキーワード

ワンタン ねぎ 白菜 かいわれ 豚ひき肉 強力粉

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