Rolade Tahu Sayur

Name: Rolade Tahu Sayur
Yield: 7 rol mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tahu putih; 50 gr wortel parut; 50 gr brokoli serut; 1 butir telur; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 butir telur; 15 gr tepung tapioka; 35 gr tepung terigu; 120 ml air; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam

Kristin Setiawati @kristin_s

Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Rolade Tahu Sayur

Kristin Setiawati @kristin_s

Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 rol mini

Bahan :
400 grtahu putih
50 grwortel parut
50 grbrokoli serut
1 butirtelur
Bumbu :
1 sdtbubuk bawang putih
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Kulit :
1 butirtelur
15 grtepung tapioka
35 grtepung terigu
120 mlair
1 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, haluskan tahu, rebus sebentar wortel dan brokoli, agar tidak langu, tiriskan
2

Campur tahu dengan semua bumbu dan telur, masukkan wortel, brokoli campur rata
3

Bikin adonan kulit, campur rata semua bahan lalu dadar wajan anti lengket (teflon ukuran 22cm)
4

Bagi isian sejumlah dadaran, lalu isi dadaran dengan adonan tahu, gulung, kemudian bungkus dengan aluminium foil atau daun pisang
5

Kukus selama 20 menit, matang, dinginkan, potong-potong, bisa langsung dimakan
6

Bisa juga digoreng, atau disimpan wadah tertutup, masukkan lemari pendingin untuk stok, saat butuh tinggal goreng/kukus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Kristin Setiawati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Kristin Setiawati @kristin_s

pada 20 Juli 2026 01.45

Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

Catatan & dokumentasi masak👩‍🍳semoga bermanfaat 🧡IG : @kristin_setiahttps://www.instagram.com/kristin_setia?igsh=MWFudGNtc2w1aWp2NA%3D%3D&utm_source=qryoutube : kristin_setiahttps://youtube.com/@kristin_setia?si=1hTroeFp84ioiHtq

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Sayuran Kanji Brokoli Gula Tahu Putih Telur Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya