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簡単で混ぜるだけで美味しい
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真鯛に塩を振り、冷蔵庫で10分休ませる。
真鯛の水分をキッチンペーパーで拭き取り、スライスする。
三つ葉を3cmほどのザク切りにする。
ボウルにオリーブオイル、わさび、ポン酢、めんつゆを入れてよく混ぜる。
真鯛と三つ葉を加え、全体を和えたらできあがり。
鯛は塩を振って冷蔵庫で休ませることで、臭みが取れ、身が引き締まります。
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