ほうれん草をさっと茹でて水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

カニカマを手で裂く。

ボウルにほうれん草とカニカマを入れ、マヨネーズ、塩、こしょう、寿司酢で和える。

器に盛り付けて完成。