Che Hun Tiaw
Baru pertama kali bikin dan coba dessert khas Pontianak satu ini. Tapi bikin che hun tiaw nya masih belum bagus, potongan kegedean, belum halus. Untuk rasanya tetap enak. Apalagi pakai produk tepung dari Rose Brand yang cocok untuk aneka dessert viral.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#Kopijos_KelasDessertViral
#Kopijos_Februari2026
Che Hun Tiaw
Baru pertama kali bikin dan coba dessert khas Pontianak satu ini. Tapi bikin che hun tiaw nya masih belum bagus, potongan kegedean, belum halus. Untuk rasanya tetap enak. Apalagi pakai produk tepung dari Rose Brand yang cocok untuk aneka dessert viral.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#Kopijos_KelasDessertViral
#Kopijos_Februari2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 1 resep Bongko lengkap dengan kuah gula dan kuah santan.
- 2
Rebus kacang merah hingga empuk, (saya 30-40 menit) tiriskan. Tambah sedikit gula dan garam untuk memperkaya rasa, aduk rata.
- 3
Membuat Che Hun Tiaw: Dalam wadah,tuang tepung tapioka, Tepung Beras Rose Brand.Tuang air mendidih. Sambil di aduk rata.
- 4
Aduk rata hingga menyatu dan membentuk adonan. Taburi adonan dengan tepung tapioka Rose Brand bagi menjadi 2 bagian, lalu gilas/pipihkan dengan rolling pin.Potong seperti mie/ potong menggunakan pemotong mie
- 5
Siapkan wadah yang berisi air Es. Didihkan air, Rebus che hun Tiaw hingga mengapung, Angkat. Lalu rendam dengan di air es. Angkat dan tiriskan.
- 6
Kemudian tambahkan dengan kental manis dan air matang, dan Siap digunakan.
- 7
Sajikan bongko, kacang merah, ce hun tiaw dan es batu dalam mangkuk. Siram dengan kuah santan.
Tips
Pastikan adonan kulit tidak terlalu tebal agar mudah dilipat dan kenyal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar