大人用は厚めのいちょう切り、とりわけはスティック状に切る

鍋に水と全ての大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。

だしと豚バラ肉を加え、アクを取りながら煮る。

醤油・みりん・甘口醤油・砂糖を加え、煮る。(味見をしながら薄味にする)※甘口醤油があれば砂糖はかなり少なめ醤油→砂糖普通

大根と豚肉が柔らかくなったら火を止める。

スティック状の大根と肉の脂身の少ないところを取り出して違う鍋に入れる

離乳食用の鍋から油の上澄みをすくい取る

取り出した離乳食をキッチンバサミでチョキチョキする

離乳食は小分けにして冷凍する(１週間食べれる)

大人用の残った鍋に醤油、砂糖、みりん、甘口醤油、生姜で追加の味付けをする