بادمجان را ریز خرد کردم و سرخ کردم و کنار گذاشتم.سینه مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز گذاشتم تا بپزد و بعد آن را رنده یا ریش ریش ریز کردم‌.

پیاز را هم ریز خرد کردم و سرخشون کردم.مواد را داخل ظرفی ریختم و‌مواد سس را با هم مخلوط کردم و روی سالاد ریختم.