پیاز رنده شده را داخل قابلمه ریختم و تفت دادم تا طلایی شود.‌

بعد گردوی آسیاب شده را ریختم و دو سه دقیقه تفت دادم.

بعد ۲ لیوان آب ریختم وقتی جوش آمد با حرارت کم زمان دادم تا گردو به روغن بیفتد (من ۷ ساعت گذاشتم)

سینه مرغ را به تکه های درشت خرد کردم و در کمی روغن سرخ کردم.

بعد رب انار و رب گوجه و نمک را اضافه کردم و تفت دادم.‌

مرغ را به گردو اضافه کردم و باز هم گذاشتم تا مرغ بپزد و گردو به روغن بیفتد.‌

برای برنج؛ کف قابلمه را با روغن چرب کردم، یک پیاله کوچک وسط قابلمه گذاشتم و نان را به اندازه دور پیاله و قابلمه برش زدم ، کمی زعفران ریختم و‌نان را دور پیاله گذاشتم.

برنج آبکش شده را روی نان و‌پیاله (دور پیاله را هم چرب کردم) ریختم و کمی کره گذاشتم و برنج را دم کردم.

وقتی برنج دم کشید در ظرف برگرداندم و خورشت را داخل پیاله ریختم.