Ñoquis en salsa de tomate y quesos

Name: Ñoquis en salsa de tomate y quesos
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 500 g ñoquis; 200 g embutidos; 1 pimiento mediano; 1 cebolla morada mediana; 1 cucharadita ajo picado; 2 cucharadas pasta de tomate; 1/4 taza vino seco; al gusto Condimentos en polvo; 200 g quesos rallado; 3 cucharadas aceite de oliva; Perejil seco picado; al gusto Sal y pimienta negra

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Es mi primera vez haciendo esta sabrosa receta y realmente pienso repetirla.

Ñoquis en salsa de tomate y quesos

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Es mi primera vez haciendo esta sabrosa receta y realmente pienso repetirla.

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

500 gñoquis
200 gembutidos
1pimiento mediano
1cebolla morada mediana
1 cucharaditaajo picado
2 cucharadaspasta de tomate
1/4 tazavino seco
al gustoCondimentos en polvo
200 gquesos rallado
3 cucharadasaceite de oliva
Perejil seco picado
al gustoSal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Preparamos todos los ingredientes
2

En una olla mediana, ponemos a hervir agua con sal. Cuando esté en ebullición, incorporamos los ñoquis y cocinamos por unos 3-4 minutos hasta que se vea que floten. Después escurrir y reservamos
3

En un sartén con el aceite caliente, sofreímos el embutido, las especias y agregamos la pasta de tomate.
4

Incorporamos el vino seco, los condimentos en polvo y el perejil seco. Removemos todo y cocinamos por 2 o 3 minutos
5

Agregamos la salsa y el queso ya rallado, mezclamos bien y listo
6

¡¡Buen provecho!!