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チリ豆腐
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チリ豆腐

ぱせり
ぱせり @cook_113087846

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材料

約2〜3人分くらい
  • 木綿豆腐 300g
  • 水 50cc
  • ★ケチャップ 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★ガラスープの素 小さじ1
  • ★おろしニンニクチューブ 小さじ半分くらい
  • ★おろし生姜チューブ 小さじ半分くらい
  • ★みりん 大さじ1
  • ★豆板醤 大さじ半分〜1くらい
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせおきます。

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    テフロンのきいた鍋かフライパンに水50ccと❶の調味料を入れます。

  4. 4

    ❸が煮立ってきたら、❷の豆腐を加え、汁をかけながら煮詰めます。

  5. 5

    汁気がなくなり、トロミがついたら完成です!

コツ・ポイント

・崩れにくい木綿豆腐が良いです。
・豆板醤はお好みの量で調節して下さい。

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ぱせり
ぱせり @cook_113087846
2026/03/08 08:30に公開
おうちご飯という名前でyoutubeもやっています!そちらも是非見て下さい😚
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このレシピのキーワード

もめん豆腐 ケチャップ

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