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丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き
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丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き-レシピのメイン写真

丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ヨーグルトとカレー粉でしっとりコクうま❢
にんにく&生姜が効いた鶏もも肉をフライパンでじっくり焼き、仕上げにフレッシュトマトを加えてさっぱり感をプラスしています✨
サッパリ食べられます😊

ヨーグルトとカレー粉でしっとりコクうま❢
にんにく&生姜が効いた鶏もも肉をフライパンでじっくり焼き、仕上げにフレッシュトマトを加えてさっぱり感をプラスしています✨
サッパリ食べられます😊

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丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ヨーグルトとカレー粉でしっとりコクうま❢
にんにく&生姜が効いた鶏もも肉をフライパンでじっくり焼き、仕上げにフレッシュトマトを加えてさっぱり感をプラスしています✨
サッパリ食べられます😊

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にんにく&生姜が効いた鶏もも肉をフライパンでじっくり焼き、仕上げにフレッシュトマトを加えてさっぱり感をプラスしています✨
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材料

  • 鳥もも肉 2枚
  • ヨーグルト 大さじ5
  • トマト 大1つ
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆カレー粉 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆トマトケチャップ 大さじ2
  • ☆醬油 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 5cm
  • ☆生姜チューブ 5cm
  • 塩 10振り
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉にヨーグルトを揉み込みます。☆の調味料を入れて更に揉み込みます。 

    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方1写真
    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき鳥もも肉ね皮目を下にして弱火で焼きます。焼き目がついたらひっくり返し蓋をして火を通します。

    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方2写真
  3. 3

    トマトは1cm大に切ります

    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方3写真
  4. 4

    お肉が焼けたらトマトを入れて蓋をします。3分位火を通したら塩をふり味を整えます。

    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方4写真
    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方4写真
  5. 5

    できあがり✨

    • 丸ごともも肉のヨーグルトカレー焼き作り方5写真

コツ・ポイント

☆ヨーグルトに漬けることで、鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
☆強火だと焦げやすいので、弱火でじっくり火を通します
☆トマトは加熱しすぎると崩れるので、最後に3分程度で。フレッシュ感と酸味がアクセントです✨

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2026/03/17 14:03に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

カレー トマト 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト ケチャップ

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