BAKSO AYAM & UDANG

Name: BAKSO AYAM & UDANG
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr DADA AYAM; 300 gr UDANG KUPAS; 3 siung BAWANG PUTIH; 2 sdm bawang merah goreng; 1 buah WORTEL; 2 batang daun bawang; 2 btr telur ayam; 1 sdm saus tiram; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt royco /kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 3 sdm tepung tapioka /kanji

Listiyo Sari @sari_32

Anak aku suka banget makan bakso ,kalau beli di luar selalu hawatir banyak campuran alhasil bikin sendiri lebih hygienist dan bersih .

Lebih banyak

BAKSO AYAM & UDANG

Listiyo Sari @sari_32

Anak aku suka banget makan bakso ,kalau beli di luar selalu hawatir banyak campuran alhasil bikin sendiri lebih hygienist dan bersih .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 grDADA AYAM
300 grUDANG KUPAS
3 siungBAWANG PUTIH
2 sdmbawang merah goreng
1 buahWORTEL
2 batangdaun bawang
2 btrtelur ayam
1 sdmsaus tiram
1 sdtmerica bubuk
2 sdtroyco /kaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
3 sdmtepung tapioka /kanji

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Semua bahan chopper jadi satu sampai halus,setelah halus tambah Kan tepung tapioka / kanji aduk sampai rata.jika adonan agak kering bisa di tambah dengn air es.
2

Didih kan air. Cetak bulat2 adonan jika sudah mengambang tanda bakso sudah matang.angkat dan tiriskan
3

Jika ingin tetap hangat kukus dengn api kecil...(bisa juga di fresher) buat stok