405. Pakcoy Siram Ayam Saus Tiram

Name: 405. Pakcoy Siram Ayam Saus Tiram
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bongkol/ 250 gr pakcoy, pisah-pisahkan tiap lembar & cuci bersih; 140 gr ayam cincang; 1 sdm minyak goreng buat rebusan; Secukupnya gula, garam; Secukupnya air es buat rendaman setelah di rebus; Secukupnya air buat merebus; 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air; 4 siung baput, cincang halus; 1 cm jahe, parut/cincang; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk; 150-200 ml air; 5-6 sdm minyak goreng

Nani_Tsuba @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Menu maksi buat paksu.

#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#PakcoySiramAyam
#BamasakBesamaan_MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

Menu maksi buat paksu.

#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#PakcoySiramAyam
#BamasakBesamaan_MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

405. Pakcoy Siram Ayam Saus Tiram

Nani_Tsuba @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Menu maksi buat paksu.

#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#PakcoySiramAyam
#BamasakBesamaan_MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

Menu maksi buat paksu.

#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#PakcoySiramAyam
#BamasakBesamaan_MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

3 bongkol/ 250 grpakcoy, pisah-pisahkan tiap lembar & cuci bersih
140 grayam cincang
1 sdmminyak goreng buat rebusan
Secukupnyagula, garam
Secukupnyaair es buat rendaman setelah di rebus
Secukupnyaair buat merebus
1 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan Bumbu:
4 siungbaput, cincang halus
1 cmjahe, parut/cincang
1 sdmminyak wijen
3 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyagula, garam & kaldu bubuk
150-200 mlair
5-6 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahannya, rebus air dalam wajan beri gula, garam & minyak goreng.
2

Rebus pakcoy ke dalam air mendidih selama kurang lebih 2-3 menit, angkat, tiriskan & masukan ke dalam air es biarkan hingga suhunya dingin, lalu tiriskan.
3

Dalam wajan panaskan minyak goreng, tumis bawang putih & jahe hingga wangi & kekuningan, masukan ayam cincang, aduk hingga ayam kaku & berubah warna.
4

Beri air, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, garam & kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga ayam matang & air agak menyusut, masukan larutan maizena sebagai pengental & koreksi rasa, angkat, siap di siramkan ke atas pakcoy rebus yang di susun dalam piring saji.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Nani_Tsuba bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Nani_Tsuba @cook_15912364

pada 19 April 2026 10.03

Kalimantan Selatan

Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 5 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Pok Coy Ayam Cincang Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya