Ensalada de garbanzos

Name: Ensalada de garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Canónigos; 1 bote de garbanzos cocidos; 1/2 cebolla; 1 tomate azul; 1 zanahoria; 1 bote de Remolacha; 1 lata de atún; Sal, vinagre y aove

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Un plato completo para la primavera que por fin llega con 🌞

Ensalada de garbanzos

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Un plato completo para la primavera que por fin llega con 🌞

Guardada

Ingredientes

10 min

2 raciones

Canónigos
1bote de garbanzos cocidos
1/2cebolla
1tomate azul
1zanahoria
1bote de Remolacha
1lata de atún
Sal, vinagre y aove

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Lavamos los canónigos y los escurrimos. Abrimos los garbanzos y los lavamos bien hasta perder la espuma.
2

En una ensaladera vamos incorporando los ingredientes: los canónigos, los garbanzos, la zanahoria rallada, el tomate cortado en cuadritos pequeños, la cebolla también cortada en cuadros y finalmente la remolacha y el atún.
3

Removemos bien y salamos al gusto e incorporamos el vinagre y el aceite de oliva virgen. Y lista ✅ para servir.