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野菜たっぷりスープ
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野菜たっぷりスープ

♪♪うさ子ちゃん♪♪
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275

野菜がたくさん摂れて体に優しいスープです。牛乳好きは水を全て牛乳で作ってもいいです。
沸騰注意!
牛乳を豆乳に置き換えてもいいです。

野菜がたくさん摂れて体に優しいスープです。牛乳好きは水を全て牛乳で作ってもいいです。
沸騰注意!
牛乳を豆乳に置き換えてもいいです。

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♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275

野菜がたくさん摂れて体に優しいスープです。牛乳好きは水を全て牛乳で作ってもいいです。
沸騰注意!
牛乳を豆乳に置き換えてもいいです。

野菜がたくさん摂れて体に優しいスープです。牛乳好きは水を全て牛乳で作ってもいいです。
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材料

4人分
  1. キャベツ 120g
  2. もやし 120g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. 人参 50g
  5. かまぼこ 適量
  6. 豚もも薄切り 50g
  7. ごま油 適量
  8. 中華だし 小1
  9. 水 400cc
  10. 牛乳 200cc
  11. 塩 適量
  12. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。

  2. 2

    野菜を加えさらに炒め、水を加えてしばらく中火で煮る。

  3. 3

    中華だしを加え野菜に火が通ったら、牛乳を加えて、塩、胡椒で味を整える。

  4. 4

    牛乳が入ったら沸騰させないように注意して煮る。

コツ・ポイント

野菜は煮過ぎに注意。シャキッと仕上げること。

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♪♪うさ子ちゃん♪♪
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
2026/04/24 03:31に公開
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年1月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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