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たけのこを使ったメンマ風レシピ♡
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たけのこを使ったメンマ風レシピ♡-レシピのメイン写真

たけのこを使ったメンマ風レシピ♡

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

たけのこのシャキシャキした歯ごたえが止まらない美味しさです★
ラーメンにも添えたりおつまみやお弁当にも美味しいです★
たけのこがあったらさっと簡単に作れておかずになる１品になります。
#根菜おかずチャレンジ
#毎日のお弁当に便利なおかず

たけのこのシャキシャキした歯ごたえが止まらない美味しさです★
ラーメンにも添えたりおつまみやお弁当にも美味しいです★
たけのこがあったらさっと簡単に作れておかずになる１品になります。
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たけのこを使ったメンマ風レシピ♡

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

たけのこのシャキシャキした歯ごたえが止まらない美味しさです★
ラーメンにも添えたりおつまみやお弁当にも美味しいです★
たけのこがあったらさっと簡単に作れておかずになる１品になります。
#根菜おかずチャレンジ
#毎日のお弁当に便利なおかず

たけのこのシャキシャキした歯ごたえが止まらない美味しさです★
ラーメンにも添えたりおつまみやお弁当にも美味しいです★
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材料

２人分
  • 湯がいたたけのこ 90g
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • てんさい糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ半
  • 鶏ガラ 小さじ半
  • オイスターソース 小さじ1
  • 七味 １振り
  • かつおぶし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこの下の部分を使って切って準備します。

    • たけのこを使ったメンマ風レシピ♡作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンに入れ、たけのこを炒めます。

    • たけのこを使ったメンマ風レシピ♡作り方2写真
  3. 3

    次に調味料を入れます。(七味とかつおぶし以外)

    • たけのこを使ったメンマ風レシピ♡作り方3写真
  4. 4

    ある程度炒めたら火を止めます。ラーメンに使う場合はこれで完成。

    • たけのこを使ったメンマ風レシピ♡作り方4写真
  5. 5

    おつまみやお弁当に使う場合は、かつおぶしを入れまぜます。

    • たけのこを使ったメンマ風レシピ♡作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて七味を振り完成

    • たけのこを使ったメンマ風レシピ♡作り方6写真

コツ・ポイント

たけのこの下の部分を使った方が食感がよくて歯ごたえがありメンマ感を味わえます。
ラーメンに使う場合はかつおぶしと七味を省いてラーメンに添えてください。

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☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644
2026/04/26 00:00に公開

このレシピのキーワード

たけのこ かつお節 湯 酒 鶏ガラ

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