Ριγκατόνι Φούρνου με Τυριά και Ζαμπόν
Μπορείς να το μοιράσης σε δύο ταψάκια και να φυλάξεις το ένα στην κατάψυξη
Ριγκατόνι Φούρνου με Τυριά και Ζαμπόν
Μπορείς να το μοιράσης σε δύο ταψάκια και να φυλάξεις το ένα στην κατάψυξη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζεις τα ριγκατόνι για 5 λεπτά λιγότερο από το κανονικό.
- 2
Ετοιμάζεις μπεσαμέλ: λιώνεις το βιτάμ, προσθέτεις αλεύρι, ανακατεύεις και ρίχνεις το γάλα σταδιακά ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη.
- 3
Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο στη μπεσαμέλ.
- 4
Σε μπολ, ανακατεύεις 1 κουτάλα μπεσαμέλ, 1 κουτάλα νερό ζυμαρικών και 1 αυγό.
- 5
Ρίχνεις το μείγμα αυτό στα ριγκατόνι μαζί με τα τυριά τα αλλαντικά και την πιπεριά.
- 6
Απλώνεις το μείγμα σε ταψί.
- 7
Στην υπόλοιπη μπεσαμέλ προσθέτεις 1 αυγό, ανακατεύεις και την απλώνεις πάνω από τα ζυμαρικά.
- 8
Πασπαλίζεις με λίγο κεφαλοτύρι.
- 9
Ψήνεις στους 200°C, 20 λεπτά σκεπασμένο και 15 λεπτά ξεσκέπαστο.
Συμβουλές
Μπορείς να παραλλάξεις της ποσότητες και τα είδη των τυριών και αλλαντικών καθώς και να προσθέσεις επιπλέον υλικά όπως σοταρισμένα μανιτάρια
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια