Σε ένα μίξερ ή με το χέρι σας με γάντι, ανακατεύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη.

Σε την συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τέλος προσθέτουμε και όλα τα άλλα υλικά.

Κλείνουμε με μεμβράνη και το βάζουμε σε το ψυγείο για 30 λεπτά ή για τον μισό χρόνο στην κατάψυξη.

Τέλος, ψήνουμε στις 180 βαθμούς για 8-10 λεπτά αν θέλουμε να είναι πιο μακριά αλλιώς αν τα θέλουμε τραγανά για 10-12 μετά.