Tumis Genjer Terasi
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-6.
Tema kali ini masak sayur, mari kita masak sayur yg yang sat set tapi enak.
Masak genjer tidak perlu lama-lama ya karena nanti bisa pahit. Untuk persiapan sebelum dimasak bisa juga genjer diremas dengan garam tanpa disiram air panas, tapi saya lebih suka disiram air panas. Suami dulu ga doyan genjer, tapi sejak dimasakin tumis begini jadi suka 😁.
#CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #CookpadCommunity_Tangerang
Tumis Genjer Terasi
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-6.
Tema kali ini masak sayur, mari kita masak sayur yg yang sat set tapi enak.
Masak genjer tidak perlu lama-lama ya karena nanti bisa pahit. Untuk persiapan sebelum dimasak bisa juga genjer diremas dengan garam tanpa disiram air panas, tapi saya lebih suka disiram air panas. Suami dulu ga doyan genjer, tapi sejak dimasakin tumis begini jadi suka 😁.
#CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong genjer lalu beri garam agak banyak dan siram dengan air panas. Jika air sudah mulai hangat bisa diperas genjernya dan bilas beberapa kali. Sisihkan
- 2
Haluskan duo bawang, tomat dan cabe lalu tumis. Masukkan terasi. Tumis hingga bumbu matang lalu masukkan genjer yang sudah diperas tadi. Beri gula dan garam.
- 3
Masak genjer hingga matang. Bisa juga ditambah sedikit air (saya tidak pakai air) lalu cicipi rasa. Genjer siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar