Pepes Jamur Telur (Pedas)

Name: Pepes Jamur Telur (Pedas)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Jamur tiram; 4 butir Telur; Secukupnya Daun bawang (bawang pre); 1 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 20 buah Cabe rawit; 3 butir kemiri; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt penyedap rasa ASATU (opsional); 1 buah Tomat; 1 sdm Minyak goreng

Galuh Ayoe @galuhayoe

Solo, Jawa Tengah

Kompakan sama mbak @ratihrozana ngramein event "Mendol" (Mitra Endes Dapur Online) buat member Colam, duh jauhnyaa. Tapi meski jauh kami juga tetep kompak loh💃😁

Kali ini Posting Bareng tema Kukus Atau Rebus. Kami pilih kukus aja deh dan akhirnya bikin pepes jamur telur.
Cepet, satset, ga pake ribet, ga pake tumis². Serba cemplungin semua, kukus beres, deh.

Untuk pedasnya disesuaikan selera aja ya. Yang penting sekeluarga suka😍

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang

Kompakan sama mbak @ratihrozana ngramein event "Mendol" (Mitra Endes Dapur Online) buat member Colam, duh jauhnyaa. Tapi meski jauh kami juga tetep kompak loh💃😁

Kali ini Posting Bareng tema Kukus Atau Rebus. Kami pilih kukus aja deh dan akhirnya bikin pepes jamur telur.
Cepet, satset, ga pake ribet, ga pake tumis². Serba cemplungin semua, kukus beres, deh.

Untuk pedasnya disesuaikan selera aja ya. Yang penting sekeluarga suka😍

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Pepes Jamur Telur (Pedas)

Galuh Ayoe @galuhayoe

Solo, Jawa Tengah

Kompakan sama mbak @ratihrozana ngramein event "Mendol" (Mitra Endes Dapur Online) buat member Colam, duh jauhnyaa. Tapi meski jauh kami juga tetep kompak loh💃😁

Kali ini Posting Bareng tema Kukus Atau Rebus. Kami pilih kukus aja deh dan akhirnya bikin pepes jamur telur.
Cepet, satset, ga pake ribet, ga pake tumis². Serba cemplungin semua, kukus beres, deh.

Untuk pedasnya disesuaikan selera aja ya. Yang penting sekeluarga suka😍

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang

Kompakan sama mbak @ratihrozana ngramein event "Mendol" (Mitra Endes Dapur Online) buat member Colam, duh jauhnyaa. Tapi meski jauh kami juga tetep kompak loh💃😁

Kali ini Posting Bareng tema Kukus Atau Rebus. Kami pilih kukus aja deh dan akhirnya bikin pepes jamur telur.
Cepet, satset, ga pake ribet, ga pake tumis². Serba cemplungin semua, kukus beres, deh.

Untuk pedasnya disesuaikan selera aja ya. Yang penting sekeluarga suka😍

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

200 grJamur tiram
4 butirTelur
SecukupnyaDaun bawang (bawang pre)
1 siungBawang putih
3 siungBawang merah
20 buahCabe rawit
3 butirkemiri
1/2 sdtGaram
1/4 sdtpenyedap rasa ASATU (opsional)
1 buahTomat
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih jamur dengan air garam, peras dan tiriskan, kemudian suwir2 jamur, sisihkan. Rajang kasar daun bawang, dan siapkan bumbu
2

Haluskan bumbu dan tambahkan penyedap rasa ASATU, campur dengan irisan tomat segar.
3

Di dalam wadah jamur yang sudah disuwir, masukkan telur, irisan daun bawang, dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata.
4

Tuang dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng. Ratakan.
5

Panaskan panci kukusan, setelah panas, kukus pepes jamur telur selama 20 menit. Gunakan api sedang saja. Setelah 20 menit, angkat loyang dan dinginkan.
6

Setelah sedikit hangat, bisa langsung disajikan dengan nasi hangat.

Tips

Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Galuh Ayoe bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ayoe @galuhayoe

pada 01 Oktober 2026 12.17

Solo, Jawa Tengah

hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan vegan dan vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️ Ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.

Lebih banyak

Komentar (2)

Ratih Rozana @ratihrozana

01 Oktober 2026 14.44

kapan2 aku mau bikin yg pedes ah, biar lebih mantap 🤤🤤 bocil2 dibuatin menu lain ajah 😅

Kata kunci

Daun Bawang Bawang Jamur Tiram Cabe Rawit Telur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya