肉と野菜、同時に取れて便利な一品！一度に完成を目指す！ご飯解凍温めしている間に完成すると嬉しいよね。
鶏もも肉は2cm角の一口大に切る。
ビニール袋に鶏肉、塩、胡椒、みりん、酒、砂糖を入れてよく揉む。
青梗菜は根元を8等分し、2cm幅にざく切り。しめじは石づきを取り小房に分ける。
鶏もも肉の入っている袋に、青梗菜、しめじ、オリーブオイルを加えるが、野菜と肉は混ぜない。
空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で保存する。
食べる時は袋の中身をフライパンにあけ、4〜5分炒める。
冷凍した場合は電子レンジで半解凍し、同様に炒める。
完全に解凍しないで炒めるのがコツ。野菜には油が回るようにし、肉には調味料が回るようにする。
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