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ご飯泥棒!豚の山わさび焼き
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ご飯泥棒!豚の山わさび焼き-レシピのメイン写真

ご飯泥棒!豚の山わさび焼き

家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503

生姜焼きよりもキレがあって大人向けです。美味しい山わさび焼きを作りましょう。

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ご飯泥棒!豚の山わさび焼き

家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503

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材料

2人分
  • 豚肉 300g
  • 酒(下味用) 小さじ1
  • しょう油(下味用) 小さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ3
  • ⭐︎みりん 大さじ2
  • ⭐︎しょう油 大さじ2
  • 山わさび 20g
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作り方

  1. 1

    材料を揃えましょう。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方1写真
  2. 2

    山わさびをすりおろします。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉に酒としょう油で下味をつけます。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンで玉ねぎを炒めます。玉ねぎを一度取り出して、豚肉を焼きます。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方4写真
    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら玉ねぎを戻し、⭐︎印の酒・みりん・しょう油を加えて炒めます。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方5写真
    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方5写真
  6. 6

    火を止めて山わさびの2/3を加え、全体をさっと混ぜます。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付け、残りの山わさびを仕上げに振りかけて完成です。

    • ご飯泥棒!豚の山わさび焼き作り方7写真

コツ・ポイント

山わさびは仕上げに振りかけることで、香りと辛味が引き立ちますよ。

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家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503
2026/05/05 11:09に公開
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ご飯 豚肉 酒

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