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奶香鮭魚 的食譜成品照片

奶香鮭魚

珍妮花
珍妮花 @yuanshinru

#2026Cookpad金圍裙

參考檸檬鮮奶油鮭魚料理,用家裡既有的食材,牛奶和起司替代鮮奶油,金桔替代檸檬,我們一致覺得這樣做,清爽不膩,很好吃。

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預備食材

25分鐘
1人份
  • 鮭魚 240克
  • 蒜末 10克
  • 洋蔥 45克
  • 牛奶 150克
  • 起司 35克
  • 新鮮巴西里葉 3支
  • 黑胡椒粉 少許
  • 鹽 2小匙
  • 新鮮金桔 2顆
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料理步驟

25分鐘
  1. 1

    先準備好需要的食材:鮭魚去骨抹鹽醃10分鐘;洋蔥、大蒜切成洋蔥粒和蒜末備用。 將醃好入味的鮭魚兩面煎黃取出。

    奶香鮭魚的食譜步驟1照片
    奶香鮭魚的食譜步驟1照片
    奶香鮭魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    不用洗鍋,接著炒洋蔥和蒜末。洋蔥炒軟時加入牛奶和起司,接著加入煎好的鮭魚,中小火滾約2-3分鐘。

    奶香鮭魚的食譜步驟2照片
    奶香鮭魚的食譜步驟2照片
    奶香鮭魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    滾到湯汁變得稍微濃稠,加鹽和黑胡椒粉調味,淋上金桔汁,灑上巴西里葉碎後,就可以盛盤享用。加了一些金桔汁,醬汁濃卻不膩,好吃😋

    奶香鮭魚的食譜步驟3照片
    奶香鮭魚的食譜步驟3照片
    奶香鮭魚的食譜步驟3照片
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珍妮花
珍妮花 @yuanshinru
發布於 2026年05月09日 09:20

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  1. 排名第 10th 的 鮭 食譜

關鍵字

鮭

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