パセリをよく洗う。

バター以外の全ての材料をチョッパーで混ぜる。

バターを加えて更に混ぜる。

ジップロックに平らに入れて、包丁の背で分割する。(使う分だけパキッと割れる)

冷凍庫で３週間保存可。写真のように白身魚のポシェなど、フライパンで和えるだけで簡単に一品出来ます。