Rebus santan,gula,dan garam hingga mendidih selama perebusan aduk terus agar tidak mengumpal.sisihkan.

Campur tepung beras,tepung terigu dan fernipan aduk hingga rata.

Kocok telur kemudian tambakan tape singkong dan campuran tepung aduk hingga rata.

Campur adonan tadi dengan santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata.kemudian diamkan adonan kurleb 45 menit.

Panaskan cetakan apem kemudian olesi dengan mentega.jika sudah panas tuangkan adonan apem dan masak hingga matang dengan menggunakan api kecil.apem siap disajikan.