大根を薄く切って、煮る時間を短縮します。
大根は、ピーラーやスライサーで薄く切る。
フライパンを熱して、5cm長さに切った豚肉をフライパンで焼く。
豚肉の色が変わったら、大根を加えて炒める。
大根がしんなりしたら、☆の調味料を加えて、煮汁がなくなるまで加熱する。
大根を薄く切っているので、短い加熱時間でも、豚バラ肉のうま味が大根にしみ込んで、美味しく仕上がります。
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