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鶏むね肉で作る揚げないカレーから揚げ
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鶏むね肉で作る揚げないカレーから揚げ-レシピのメイン写真

鶏むね肉で作る揚げないカレーから揚げ

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

凝ったスパイスが入ってないので、ジャークチキンより万人受けすると思います。
カレー粉はGABANの物を使いました。

凝ったスパイスが入ってないので、ジャークチキンより万人受けすると思います。
カレー粉はGABANの物を使いました。

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鶏むね肉で作る揚げないカレーから揚げ

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

凝ったスパイスが入ってないので、ジャークチキンより万人受けすると思います。
カレー粉はGABANの物を使いました。

凝ったスパイスが入ってないので、ジャークチキンより万人受けすると思います。
カレー粉はGABANの物を使いました。

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材料

鶏むね肉1枚分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆カレー粉 小さじ2
  • ☆油 小さじ2
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 片栗粉(焼く前にまぶす) 40gくらい
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は繊維を断ち切るように切る。一口大の削ぎ切りにする。

  2. 2

    砂糖を揉み込む。砂糖が馴染んだら☆も揉み込む。片栗粉は一番最後。ラップを掛けて冷蔵庫に入れて1時間以上漬け込む。

    • 鶏むね肉で作る揚げないカレーから揚げ作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだ鶏むね肉全体に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる。

  4. 4

    弱めの中火で焼く。時々ひっくり返して両面焼く。全体がこんがりして火が通ったら完成。

    • 鶏むね肉で作る揚げないカレーから揚げ作り方4写真
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ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125
2026/07/06 11:44に公開
手間やコストを極力省けるレシピをアップしてます。
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このレシピのキーワード

カレー から揚げ 片栗粉 酒 カレー粉 鶏胸肉

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