Foccacia Asin (Double Pan)
Nemu resep di IG tapi kok antara video ma captionnya gak sesuai. Bingung. Jadi kita tulis lagi aja deh ya. Ini dengan penyesuaian. Roti ini tuh roti paling simpel yang pernah saya bikin. Hasilnya juga bisa dipake gantiin roti tawar atau bikin sandwich. Enak pokoknya. Suami dan anak² gak bisa berenti ngunyah, padahal abis makan berat porsi banyak. Oya, kalau saya lagi bikin ini tentu bisa disambi-sambi pekerjaan rumah yang lain. Kayak hari ini, start beberes dapur dan prepare sarapan disambi bikin ini. Yang penting jangan lupa nyalain timer.
Foccacia Asin (Double Pan)
Nemu resep di IG tapi kok antara video ma captionnya gak sesuai. Bingung. Jadi kita tulis lagi aja deh ya. Ini dengan penyesuaian. Roti ini tuh roti paling simpel yang pernah saya bikin. Hasilnya juga bisa dipake gantiin roti tawar atau bikin sandwich. Enak pokoknya. Suami dan anak² gak bisa berenti ngunyah, padahal abis makan berat porsi banyak. Oya, kalau saya lagi bikin ini tentu bisa disambi-sambi pekerjaan rumah yang lain. Kayak hari ini, start beberes dapur dan prepare sarapan disambi bikin ini. Yang penting jangan lupa nyalain timer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A sampai merata pada baskom.
- 2
Campur bahan B sampai merata juga pada baskom yang lain.
- 3
Tuang dan aduk campuran bahan B ke dalam campuran bahan A sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai tidak ada yang menggumpal. Campuran bahan A dan B kita sebut "dough" Ya. Pada proses 1-3 biasanya tidak sampai 5 menit.
- 4
Siapkan double pan yang sudah disemprot/olesi minyak.
- 5
Olesi tangan dengan sedikit minyak. Masukkan dough ke double pan. Tutup. Istirahatkan selama 40 menit.
- 6
Buka penutup. Olesi tangan dengan sedikit minyak. Tarik dan balik dough dari 4 sisi. Tutup kembali. Istirahatkan selama 20 menit. Lakukan selama 3 sesi.
- 7
Buka penutup. Olesi tangan dengan sedikit minyak. Tarik dan balik dough dari 4 sisi. Ratakan pada setiap sisi double pan. Taburi dengan keju parut. Tutup kembali. Istirahatkan selama 60 menit.
- 8
Panggang di atas kompor dengan api sangat kecil selama 20-40 menit. Sesuaikan dengan kompor masing-masing. Pokoknya api kecil. Angkat.
- 9
Sajikan. Hangat lebih enak. Dingin juga enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar