Nona Manis Ubi Ungu
Nona manis merupakan jajanan pasar tradisional khas Nusantara yg berasal dari Makassar, sama seperti namanya penampakannya pun terlihat cantik dan manis dengan tekstur yg lembut dan kenyal, kali ini saya bikinnya pakai ubi ungu cantik ya tanpa tambahan pewarna makanan 🥰
Jajanan yang satu ini lebih enak dimakan dingin ditemani dengan teh tawar panas, ahhh mantabb dijamin makan 1 pasti kurang 👍😃
Untuk bahan2 yg saya pakai Gula Pasir, Tepung Beras, Santan dan Minyak Goreng utk mengoles cetakan semuanya dari Rose Brand, jajanan pasar sdh pasti pakai Rose Brand 😍
#CookpadCommunity_Bogor
#KaMi_Bogor2026
#Nusantara_Bogor2026
#bydapurdien
Nona Manis Ubi Ungu
Nona manis merupakan jajanan pasar tradisional khas Nusantara yg berasal dari Makassar, sama seperti namanya penampakannya pun terlihat cantik dan manis dengan tekstur yg lembut dan kenyal, kali ini saya bikinnya pakai ubi ungu cantik ya tanpa tambahan pewarna makanan 🥰
Jajanan yang satu ini lebih enak dimakan dingin ditemani dengan teh tawar panas, ahhh mantabb dijamin makan 1 pasti kurang 👍😃
Untuk bahan2 yg saya pakai Gula Pasir, Tepung Beras, Santan dan Minyak Goreng utk mengoles cetakan semuanya dari Rose Brand, jajanan pasar sdh pasti pakai Rose Brand 😍
#CookpadCommunity_Bogor
#KaMi_Bogor2026
#Nusantara_Bogor2026
#bydapurdien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ubi ungunya potong2 cuci bersih lalu kukus sampai empuk
- 2
Siapkan juga Gula Pasir, Tepung Beras, Santan dan Minyak Goreng semuanya dari Rose Brand
- 3
Timbang dan takar Gula Pasir, Tepung Beras dan Santan sesuai dgn resep
- 4
Buat adonan ungunya : campur ubi ungu, Gula Pasir Rose Brand, telur, vanili, garam dan sebagian Santan Rose Brand blender sampai halus
- 5
Masukkan terigu, Tepung Beras Rose Brand dan sisa Santan Rose Brand haluskan lagi sampai tercampur rata
- 6
Lalu saring supaya hasilnya mulus tidak ada yg bergerindil sisihkan dahulu
- 7
Buat adonan putihnya : di panci campur Tepung Beras Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, vanili, garam dan tuang Santan Rose Brand aduk rata masak sampai mendidih dan meletup2
- 8
Masukkan adonan putih ke dalam botol, lalu oles cetakan dengan Minyak Goreng Rose Brand
- 9
Tuang adonan ungu sebanyak 3/4 lalu semprotkan adonan putih ditengahnya
- 10
Kukus selama 25 menit dengan api sedang, setiap 5 menit sekali buka tutup kukusan supaya hasilnya mulus, setelah matang angkat dan tunggu hangat
- 11
Siap dikeluarkan dr cetakan dan siap diicip enak banget 😍
- 12
Selamat Mencoba🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)