蔥燒杏鮑菇 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 台北市, 臺灣 雨天退散 🌧️ 酸甜辣夏日開胃料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 雨天退散 🌧️ 酸甜辣夏日開胃料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 蔥燒杏鮑菇 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 台北市, 臺灣 雨天退散 🌧️ 酸甜辣夏日開胃料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 雨天退散 🌧️ 酸甜辣夏日開胃料理#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10分鐘 2人份 杏鮑菇（大） 2根 青蔥 1根 紅辣椒 1/5根 蒜瓣 3瓣 蠔油 1/2大匙 米酒 1大匙 黑胡椒粉 1/5小匙 食用油 1/2大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10分鐘 1 有機巨無霸杏鮑菇滾刀切；蒜瓣泡水洗過切掉蒂頭拍碎剝膜；青蔥洗淨剪食指長段；辣椒洗淨切片配色用（若不喜可省略）。 2 鍋不用加油小火，均勻擺好杏鮑菇，蓋鍋煎3分鐘。3分鐘後打開鍋蓋將杏鮑菇翻面，杏鮑菇乾煎至微金黃有香氣。 3 再把蔥白、蒜瓣放進鍋中加油煸香。 4 蔥蒜都煸出香味後再加米酒一大匙、蠔油½大匙，醬炒至杏鮑菇微皺這樣杏鮑菇就很入味。 5 撒上黑胡椒粒提香翻炒一下，再把蔥綠跟去籽的辣椒片放進來翻炒，熄火完成。 6 營養簡單好吃的家常菜。 小秘訣 杏鮑菇可以先乾煎，讓表面更香脆。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25791243 已複製 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 發布於 2026年06月09日 13:13 台北市, 臺灣 已追蹤 回追 追蹤 烹飪像變魔術，常練習享樂趣，採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活。從新手視角分享每步驟，用最家常食材完成料理，喜歡把平凡變身不凡感。FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 杏鮑菇 相似食譜 更多推薦食譜 蒸荷葉海鮮豆腐 義式香草時蔬紙包雞丨綠野農莊文昌雞 經典台式香菇蒜味雞湯丨綠野農莊文昌雞 瑤柱鳳梨苦瓜湯 溫拌酸甜辣老虎菜 紅棗蔬菜燉雞湯電鍋料理／文昌雞食譜 豆豉金針菇蒸虱目魚 蝦仁菇菇炒蛋早午餐盤 味噌雞肉燒 打拋豬義大利麵 泡菜煮牛蛙 烤鴨拌麵 / 清冰箱料理 平底鍋「起士吐司捲」酥脆又拉絲～ 辣味土耳其甜椒番茄沙拉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25791243
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