Tahu Telur Ungkep Kecap

Name: Tahu Telur Ungkep Kecap
Yield: 6 - 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr telur; 12 biji tahu goreng size kecil, bagi 2; 600 ml air (termasuk campuran bumbu cair); Secukupnya minyak goreng; Bumbu Giling:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sejempol kecil jahe; Bumbu Cair:; 1 sachet rencengan kecil kecap manis bango; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt chili powder; 50 ml air

sari dewi @2280sari

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Punya tahu goreng sisa botram, sayang kalo jadi penghuni kulkas lama2

Lebih banyak

Tahu Telur Ungkep Kecap

sari dewi @2280sari

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Punya tahu goreng sisa botram, sayang kalo jadi penghuni kulkas lama2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 - 7 orang

500 grtelur
12 bijitahu goreng size kecil, bagi 2
600 mlair (termasuk campuran bumbu cair)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Giling:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sejempolkecil jahe
Bumbu Cair:
1 sachetrencengan kecil kecap manis bango
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtchili powder
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu giling sampe harum
2

Masukkan bumbu cair dan tambahkan air lalu aduk
3

Masukkan telur dan tahu lalu aduk dan tutup sampe air menyusut dan bumbu meresap (sesekali diaduk). Jangan lupa test rasa