Potato Wedges

Name: Potato Wedges
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kupas, kukus; 1,5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung maizena; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt oregano kering; Secukupnya saos sambal & tomat; Secukupnya mayonnaise; Secukupnya minyak; 1/2 sdt cabe bubuk(saya skip)

Nur Ikasari @DapurMbokNoer

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bikin cemilan again, bwt pasukan yg hari ini full dirumah katanya 🤗kentangnya dibikin ORI aja ga pke bubuk cabe, biar si sulung jg ikut makan 🥰

#CookpadCommunitu_Depok #OlahanKentang

Bikin cemilan again, bwt pasukan yg hari ini full dirumah katanya 🤗kentangnya dibikin ORI aja ga pke bubuk cabe, biar si sulung jg ikut makan 🥰

#CookpadCommunitu_Depok #OlahanKentang

Lebih banyak

Potato Wedges

Nur Ikasari @DapurMbokNoer

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bikin cemilan again, bwt pasukan yg hari ini full dirumah katanya 🤗kentangnya dibikin ORI aja ga pke bubuk cabe, biar si sulung jg ikut makan 🥰

#CookpadCommunitu_Depok #OlahanKentang

Bikin cemilan again, bwt pasukan yg hari ini full dirumah katanya 🤗kentangnya dibikin ORI aja ga pke bubuk cabe, biar si sulung jg ikut makan 🥰

#CookpadCommunitu_Depok #OlahanKentang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

500 grkentang kupas, kukus
1,5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung maizena
1 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1 sdtoregano kering
Secukupnyasaos sambal & tomat
Secukupnyamayonnaise
Secukupnyaminyak
1/2 sdtcabe bubuk(saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kentang, tiriskan kemudian kukus selama 10 menit, angkat diamkan sebentar Sampai uap panasnya hilang
2

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam,kaldu bubuk, baking powder, lada bubuk dan oregano, aduk rata. Masukkan kentang aduk rata agar tepung menempel sempurna
3

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Biarkan agak dingin
4

Goreng kembali kentang selama 5 menit angkat dan tiriskan, potato wedges siap dinikmati