کیک 👈 تخم مرغ و شکر و وانیل را مخلوط و هم‌زده تا حجیم و کرم رنگ شود

شیر و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید

آرد و بکینگ پودر را مخلوط و روی مواد الک کنید. در یک جهت و در حد مخلوط شدن هم بزنید

در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است

بعد اینکه کیک سرد شد قسمت قله ای روی کیک را برش بزنید و از وسط دو نیم کنید. از عرض کیک نه طول کیک

روی حرارت ملایم قرار داده و مداوم هم بزنید تا به غلظت برسد. در نهایت وانیل را اضافه و هم زده و شعله را خاموش کنید.

روی کرم را بپوشانید تا لایه نبندد

روی یک تکه کیک را ابتدا با شیر مرطوب کنید و بعد کل کرم را روی آن پخش کنید و تکه بعدی کیک را قرار داده و فشار دهید تا به هم بچسبد. بهتر است این مراحل را داخل قالب لوف انجام دهید

من از قالب نان تست استفاده کردم

بعد داخل یخچال قرار داده تا چند ساعت استراحت کند و بعد با چاقوی اره ای بدون فشار آوردن برش بزنید