Bubur Lolos Pandan
Kl.acara-acara adat di Bogor, jarang pakai bubur lolos, atau emang sy gak terlalu mencari tau.. jadi br kali ini sy bikin n makan bubur lolos. Karena masih punya sisa tepung ketan RoseBrand sedikit, akhirnya dibikin bubur lolos. Walau cm 50 gr, tp hasilbuburnya ada wujudnya berhubung penggunaan airnya lumayan banyak. Sy cuma bikin 1/2 resep dr Bubur Lolos Ngangenin punya mba @Susanti
Sy menggunakan air lebih banyak sampai tekturnya bukan cm lolos tapi bisa auto tumpah pas wadahnya dimiringkan.
Nggak pake gula merah krn gak punya tp pake gula pasir Rose Brand yg jumlahnya disesuaikan biar gak terlalu manis dan ditambah pasta pandan biar cantik dan wangi.. Santan Rose Brand cukup 1 pazk 65 ml aja, udah enak. Santannya sy campur maizena dikit biar tambah kentel n creamy.
Saat sudah dingin tekturnya akan sedikit memadat tp tetepcsuperr lembut.
Sy menyajikan di helas kecil tanpa sendok, jd bisa diseruput.
Tp kl pake gulungan daun, lebih baik pakai takaran pd ressp aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7522078
Bubur Lolos Pandan
Kl.acara-acara adat di Bogor, jarang pakai bubur lolos, atau emang sy gak terlalu mencari tau.. jadi br kali ini sy bikin n makan bubur lolos. Karena masih punya sisa tepung ketan RoseBrand sedikit, akhirnya dibikin bubur lolos. Walau cm 50 gr, tp hasilbuburnya ada wujudnya berhubung penggunaan airnya lumayan banyak. Sy cuma bikin 1/2 resep dr Bubur Lolos Ngangenin punya mba @Susanti
Sy menggunakan air lebih banyak sampai tekturnya bukan cm lolos tapi bisa auto tumpah pas wadahnya dimiringkan.
Nggak pake gula merah krn gak punya tp pake gula pasir Rose Brand yg jumlahnya disesuaikan biar gak terlalu manis dan ditambah pasta pandan biar cantik dan wangi.. Santan Rose Brand cukup 1 pazk 65 ml aja, udah enak. Santannya sy campur maizena dikit biar tambah kentel n creamy.
Saat sudah dingin tekturnya akan sedikit memadat tp tetepcsuperr lembut.
Sy menyajikan di helas kecil tanpa sendok, jd bisa diseruput.
Tp kl pake gulungan daun, lebih baik pakai takaran pd ressp aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7522078
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, gula pasir, larutan santan, garam, dan pasta pandan.
- 2
Panaskan sambil diaduk menggunakan api sedang kecil sampai bubur mengental dan meletup2.Matikan api.
- 3
Buat topping santan: campur santan, garam, vanili(atau daun pandan) dan maizena, aduk rata tidak ada yg bergerindil.
- 4
Panaskan menggunakan api kecil sambil diaduk sampai santan mendidih,matikan api.
- 5
Pindahkan bubur ke wadah saji, tambahkan topping santan diatasnya. Hidangkan setelah dingin suhu ruang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar