たけのこの土佐煮 ワカツキ @cook_87644759 自分用覚書。少し甘め もっと読む 自分用覚書。少し甘め もっと読む たけのこの土佐煮 ワカツキ @cook_87644759 自分用覚書。少し甘め もっと読む 自分用覚書。少し甘め もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 たけのこ小2本分 たけのこ 〜小2本 調味料 だしパック 1個 水 400cc 醤油 50cc みりん 50cc 白だし 大さじ1 三温糖(砂糖) 大さじ0.5 かつおぶし 小パック1〜2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 アク抜きしたたけのこ(水煮でも)を食べやすい大きさに切る 2 鍋でお湯を沸かしてだしパックを入れて3〜5分。だしパックを絞って取り出して鰹節以外の調味料を入れ煮立たせる 3 たけのこを入れて強火、沸騰してきたら中火で少し汁が減るまで煮たら火を止めて30分くらい冷ます 4 鰹節を入れて強火で混ぜながら煮て汁が減って好みの味の濃さになったら完成 コツ・ポイント 白だしと砂糖はなくてもいいです(隠し味程度)だしパックはトップバリュのカツオだしパック(1パックで600cc分)です。もっとダシをきかせたい時は2パック入れても。粉末ダシでも。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25816571 コピーしました！ ワカツキ @cook_87644759 2026/05/25 15:09に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 主に自分用の覚え書き もっと読む このレシピのキーワード 土佐煮 たけのこ かつお節 似たレシピ その他のレシピ 水にさらさないオニオンスライス 鶏ハムde盛岡冷麺。 簡単 海老と茄子の香味蒸し・アボカド添え グリル野菜の濃厚ポタージュ ピスタチオのジェラート さっぱり~！なすと豚の甘酢炒め ヨーグルトレアチーズケーキ 【プレミアム】四川麻婆豆腐 ささみとズッキーニのにんにく醤油炒め ほうれん草しめじベーコン★バター醤油炒め Cooked Salmon Poke Bowl Brad's Chicken Caesar Salad Penne, Asparagus and Ham Mom's Buttermilk Biscuits (Taste of Home) Keto Matcha Tea with Lemon and Ginger イカのブールブランソース カスペ（エイ）とご馳走ソース たまごinミックスベジタブル🥚 生ハムときゅうりのユッケ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25816571
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