ابتدا پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم و وقتی کمی تفت دادیم، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و خیلی کم تفت می‌دهیم. در انتها، پودر نعناع خشک را هم اضافه می‌کنیم.

عدس و سیب زمینی را اضافه می‌کنیم

آب می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا بپزد و لعاب بدهد

در نهایت رشته آش را اضافه و نمک غذا را اندازه می‌کنیم. بعد وقتی پخت حرارت را خاموش می‌کنیم و در طرف سرو می‌کشیم.

نوش جانتان 🍃