برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ ها رو با دستمال کامل خشک کرده. بعد با نمک و زردچوبه و فلفل ماساژ میدیم و در روغن کامل سرخشون میکنیم
- 2
داخل همون روغن پیاز نگینی رو تفت میدیم تا طلایی بشه. بعد هویج رنده شده رو اضافه میکنیم
- 3
فلفل دلمه خرد شده رو اضافه میکنیم
- 4
رب گوجهفرنگی و زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه و تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه
- 5
آب جوش را اضافه و اجازه میدیم یه قل بخوره. بعد مرغ های سرخ شده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم بپزه تا سس کامل به خورد مرغ بره و جا بیفته
- 6
برای سرو داخل ۱ قاشق روغن ، زرشک رو اضافه و در حد ۱ یا ۲ ثانیه تفت میدیم. بعد خلال ها و زعفران دمکرده رو اضافه مواد رو با هم مخلوط میکنیم
- 7
یه کفگیر برنج روی مواد میریزیم و با هم مخلوط میکنیم. روی دیس برنج از این برنج زعفرونی زرشکی میریزیم و به همراه مرغ و این سس خوشمزه نوش جان کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25825287
نظرات (9)