Sup Sumsum Tulang Sapi

Name: Sup Sumsum Tulang Sapi
Yield: 1 panci sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tulang sapi; 3 batang daun bawang, potong2; 1/2 sdt lada bubuk; 1-2 siung bawang putih, cincang; 1/2-1 sdt garam; 1 sachet kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya air

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Dapet tulang sapi lumayan banyak, nah aku ambil 4 potong tulang untuk dimasak sup, oiya kumasak tanpa tulangnya karena anak-anak pada malas ngambil daging & sumsum yg nempel ditulang, katanya makannya susah😄, jadi aku ambilin sumsum dan daging yg menempel ditulang, anak2 tinggal makan tanpa banyak komentar😁...

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Sup Sumsum Tulang Sapi

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci sedang

4 potongtulang sapi
3 batangdaun bawang, potong2
1/2 sdtlada bubuk
1-2 siungbawang putih, cincang
1/2-1 sdtgaram
1 sachetkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus/presto tulang sapi hingga daging yang menempel ditulang empuk, angkat & dinginkan
2

Kemudian ambilin sumsum dan daging yg ditulang sisihkan (ini aku lakukan untuk anak2😁) didihkan air kaldu bersama daun bawang, lada bubuk, garam/kaldu bubuk dan gula
3

Matikan kompor, masukan sumsum dan dagingnya, aduk2 pelan lalu sajikan dengan tambahan sambal dan taburan bawang goreng
4

Sambal👉🏿: cabe rawit, cabe merah dan bawang putih secukupnya, rebus lalu ulek, sajikan bersama sup sumsum tulang.